供應信息
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售大米、小麥類，玉米、花生、青稞、紅薯、綠豆等雜糧類，魚、蛋、肉類等營養(yǎng)、健康休閑食品加工設備的專業(yè)廠家。主要生產蛋卷機，炒米機，米花糖成套設備，膨化機，麻花機，商型小型9模自動蛋卷機，花生糖自動切塊機，米花糖自動切塊機，沙琪瑪自動切塊機，轉盤式米花糖成型機，熬糖攪拌機等等
型 號：XLR-DJ9
種 類：蛋卷機
品 牌：香來爾
型 號：XLR-DJ9
電 壓：380（V）
功 率：18kW
產品用途：適合于生產脆皮蛋卷，蛋花酥卷，鳳凰卷，臺式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸：1500X1500X1380mm
盡 重：500（Kg）
包 裝：根據客戶要求
適用范圍：蛋糕房設備，面包房設備，茶餐廳設備，休閑食品廠設備
營 銷：新品
售后服務：保修一年
香脆蛋卷
配料:
面粉1斤、雞蛋2-3個，白糖3兩、植物油2兩，攪拌均勻即可
黑芝麻香酥蛋卷
食材:雞蛋2個，商效節(jié)能自動蛋卷機，面粉50克，白砂糖45克，黃油50克，黑芝麻10克。
型 號：XLR-DJ9
種 類：蛋卷機
品 牌：香來爾
型 號：XLR-DJ9
電 壓：380（V）
功 率：18kW
產品用途：適合于生產脆皮蛋卷，蛋花酥卷，鳳凰卷，臺式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粵式蛋卷。
武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設備；松子、榛子自動開口機設備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設備；如有需要，歡迎您前來考察！
制作步驟
1.將低筋面粉過篩后備用。
2.地瓜去皮切片后放入蒸鍋蒸熟，過篩后放入盆中。
3.接著將切成小片的黃油也放入盆中。
4.倒入白砂糖，用蛋抽將其拌勻。
5.少量多次的倒入打散的雞蛋液，完全拌勻后再倒入少許蛋液。
6.倒入牛奶后，用蛋抽拌勻。
7.此時將盆放入大約40度的溫水中，武漢蛋卷機，用蛋抽朝一個方向攪拌蛋糊，大約15秒即可。
8.后將步驟一中過篩的面粉倒入。
9.用刮·刀完全拌勻，沒有任何細小的顆粒時，靜置30分鐘。
10.將模具放在燃氣灶上小火預熱后，供用全自動蛋卷機，用勺子盛取適量的面糊倒在模具上。
11.立即合上蓋子，一面烘烤大約15-20秒。
12.打開蓋子后，用筷子從外向里將蛋卷卷起來即可。
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